Prof. Dr. Peter Schieberle
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| Wissenschaftlicher Werdegang | |
| Studium der Lebensmittelchemie an den Universitäten Bonn und Aachen. | |
| 1980 | Promotion an der Technischen Universität München. |
| 1980−1993 | Wissenschaftlicher Mitarbeiter der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie. |
| 1989−1993 | Dozent für Lebensmittelchemie an der Universität Erlangen-Nürnberg. |
| 1986−1990 | Habilitation an der Technischen Universität München. |
| 1990−1993 | Privatdozent an der Technischen Universität München. |
| 1993−1995 | C3-Professor für Lebensmittelchemie an der Universität Wuppertal. |
| seit 1995 | Direktor der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie C4-Professor für Lebensmittelchemie an der Technischen Universität München Direktor des Hans-Dieter-Belitz-Institutes für Mehl- und Eiweißforschung. |
| Kontakt |
| Lise-Meitner-Str. 34 85354 Freising Lebensmittelchemie-Gebäude, Raum O.12 Tel.: 08161 712932 Fax: 08161 712970 E-Mail: Peter.Schieberle@lrz.tum.de |
| Homepage | Forschung | Publikationen 1995-2004 | Publikationen ab 2005 |
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